Όλοι οι συγγενείς και οι φίλοι σας βλέπουν με χαρά τις φωτογραφίες των διακοπών σας και ακούν ιστορίες για την κατάκτηση νέων εδαφών μετά από ένα άλλο ταξίδι. Η χαρά θα πολλαπλασιαστεί αν προσαρτηθεί στην ιστορία ένα σεμνό αλλά πολύτιμο δώρο. Τι αναμνηστικά να φέρετε από την Κύπρο σε συγγενείς και φίλους, αν αυτό το νησί έχει γίνει προορισμός διακοπών;
Commandaria
Στις αρχές του 13ου αιώνα, ο ηγεμόνας της Κύπρου, Hugh I de Lusignana, προίκισε το Τάγμα των Hospitallers με τη γη όπου ιδρύθηκε η Μεγάλη Κουμανταρία. Αυτό το όνομα δόθηκε σε ένα ποτό που έφτιαχναν οι ντόπιοι ιππότες από την καλλιέργεια των ποικιλιών σταφυλιού Μαύρο (κόκκινο) και Ξυνιστέρι (λευκό). Χάρη στην εκλεπτυσμένη γλυκιά γεύση του με νότες ώριμων φρούτων, μπαχαρικών, μελιού και ξηρών καρπών, το επιδόρπιο κρασί με περιεκτικότητα 15-16% εκτιμήθηκε στην Ευρώπη και μάλιστα κέρδισε τα πρώτα βραβεία σε διαγωνισμούς κρασιού στη Γαλλία το 1213 (γνωστή ως «Μάχη των κρασιών») και την Αγγλία το 1362 («The Feast of the Five Kings»). «Το κρασί των βασιλιάδων καιβασιλιάς των κρασιών - οι θρύλοι αποδίδουν αυτό το απόφθεγμα για την Κουμανταρία στον Ριχάρδο τον Λεοντόκαρδο, ο οποίος ήξερε πολλά για τα εκλεκτά ποτά.
Στο Μεσαίωνα, το μεγαλύτερο μέρος της Κουμανταρίας εξήχθη, σήμερα αυτό το κρασί πωλείται οπουδήποτε στο νησί, αλλά οι γνώστες συνιστούν την αγορά του στη Μονή Κύκκου. Το κόστος είναι 10-15 ευρώ ανά φιάλη. Η κύρια οινοποιητική εταιρεία της Κύπρου, ο Όμιλος ΚΕΟ, παράγει ένα ποτό με την ετικέτα Commandaria St. Γιάννης.
Ζιβάνια
Το μοναστήρι μαγειρεύει και πουλάει και ζιβανία. Οι άνδρες θα εκτιμήσουν το κυπριακό ουίσκι (ή φωτιά νερό) με ισχύ 40-49%. Μόνο σε αυτό το μέρος προστίθεται ένα μυστικό σετ μπαχαρικών στο ποτό, το οποίο το διαποτίζει με μια χρυσή απόχρωση και πρωτότυπη γεύση. Κόστος - 4-5 ευρώ για ένα μικρό μπουκάλι 350 ml.
Η παραγωγή του ποτού ξεκίνησε τον 14ο αιώνα, η τεχνολογία έχει διατηρηθεί από τότε. Το αποσταγμένο και παλαιωμένο έγχυμα από πυρηνόπυρους και ξηρούς οίνους αποστάζεται σε ειδικό καζάνι. Ανάλογα με την επιλογή μιας από τις τρεις διαδικασίες, λαμβάνεται ένα ποτό διαφορετικής ποιότητας. Το βάμμα χρησιμοποιήθηκε επίσης για ιατρικούς σκοπούς: για τη θεραπεία τραυμάτων, το ξέπλυμα με πονόδοντο και την υποθερμία. Αλλά η καλύτερη χρήση είναι ως απεριτίφ, παγωμένο για να θολώσει ελαφρά το μπουκάλι.
Κάνοντας ένα τέτοιο δώρο, δεν παρουσιάζεις απλώς ένα δυνατό ποτό, αλλά ένα κομμάτι της ιστορίας του νησιού. Αν αποφασίσετε τι θα φέρετε ως δώρο αλκοόλ από την Κύπρο, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή, αλλά πρέπει να θυμάστε το όριο αποσκευών.
Από τα αυθεντικά αποστάγματα, θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά και στα κρασιά του St. Παντελεήμων», «Άγιος Ονούφριος».
τυρί χαλούμι
Ένα άλλο χρήσιμο αναμνηστικό από την Κύπρο που δεν θα δυσκολευτείτε να το φέρετε είναι το παραδοσιακό τουρσί χαλούμι από μείγμα αιγοπρόβειου γάλακτος με μοναδική απόχρωση αποξηραμένης μέντας, που προστίθεται όταν ωριμάσει. Ένα ελάχιστο λίπος (10%) δεν θα αυξήσει το μέγεθος της μέσης. Το χαλούμι παρασκευάζεται στην Κύπρο από το μεσαιωνικό Βυζάντιο, σήμερα παράγεται παντού από μεγάλες επιχειρήσεις και οικιακές φάρμες.
Το Το Χαλλούμι αγαπιέται από τους Κύπριους σεφ και ούτε ένα γλέντι δεν είναι πλήρες χωρίς τη συμμετοχή του. Συνδέστε τις συστάσεις μαγειρικής στο παρόν: με φρέσκο ζεστό ψωμί, τηγανητό μέχρι να ροδίσει, ψημένο στη σχάρα, με αρωματικά βότανα, ψημένο σε πίτα, προστεθεί σε σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, κάπαρη ή πίτσα μαζί με φέτες καπνιστό χοιρινό - χαλούμι θα πρέπει να γεύση σε οποιαδήποτε μορφή. Το κόστος είναι από δύο έως δέκα ευρώ.
Ελαιόλαδο
Με λεμόνι, βασιλικό, ρίγανη, βιολογικά… Το ελαιόλαδο είναι το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό όταν αναρωτιέστε τι μπορείτε να φέρετε ως δώρο από την Κύπρο.
Τα ελαιουργεία του χωριού είναι το μέρος όπου παράγεται εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Οι συγκομισμένες ελιές πλένονται καλά από τους ντόπιους για να αφαιρέσουν τα υπολείμματα. Ως αποτέλεσμα της άλεσης σε ειδική δεξαμενή με μυλόπετρες, προκύπτουν πουρές πατάτας, οι οποίοι αραιώνονται με νερό και τοποθετούνται σε συσκευή όπου εξάγεται λάδι. Μετά το φιλτράρισμα, το μόνο που μένει είναι να αντικαταστήσετε τις κανάτες και να δοκιμάσετε το αρωματικό προϊόν της πρώτης άμεσης πίεσης (extra virgion), βουτώντας μέσα φρέσκο ψωμί.
Από 100κιλό ελιάς παράγει περίπου 20 λίτρα λάδι, και το πιο πολύτιμο είναι από άγουρους καρπούς. Στο ελαιουργείο μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο λάδι για εμφιάλωση την περίοδο του τρύγου στην τιμή των 5 ευρώ το λίτρο. Το εργοστασιακό λάδι σε ένα σούπερ μάρκετ θα κοστίζει κατά μέσο όρο 8 ευρώ το λίτρο, μια επιλογή αναμνηστικού - περίπου 11 ευρώ.
Σιρόπι χαρουπιού
Η χαρουπιά, ή χαρουπιά, είναι ένα από τα αρχαία σύμβολα της Κύπρου. Στην εποχή των Ρωμαίων, οι σπόροι χαρουπιού χρησιμοποιούνταν ως μέτρο μάζας, ένας σπόρος είναι 0,19 γραμμάρια.
Σήμερα, το δέντρο είναι πολύτιμο για τους καρπούς του - μακριές καφέ λοβούς μήκους περίπου 20 εκ. Τα φασόλια ωριμάζουν μέσα, από τον γλυκό πολτό του οποίου φτιάχνουν σιρόπι, πάστα σοκολάτας, παρόμοια στη γεύση με το συμπυκνωμένο γάλα, ακόμη και ποτό. Τα ντόπια γαϊδούρια λατρεύουν επίσης να τα τρώνε ωμά.
Αν προκύψει το ερώτημα τι να φέρετε από την Κύπρο, η Αγία Νάπα διοργανώνει εκδρομές «Μαγειρικές Παραδόσεις της Χώρας», όπου συνιστάται να αγοράσετε σιρόπι χαρουπιού στη Φάρμα Γαϊδουριών Διπόταμος.
Το σιρόπι χαρουπιού, εκτός από τις υπέροχες γευστικές του ιδιότητες, έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση του για τον βήχα, το κρυολόγημα, για την αποκατάσταση του νευρικού συστήματος.
Κυπριακό μέλι
Η μελισσοκομία στην Κύπρο είναι μια τέχνη που εξελίχθηκε στο πέρασμα των αιώνων. Μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, οι κυψέλες ήταν πήλινοι κύλινδροι διαστάσεων 90 x 60 cm, ενσωματωμένοι στους τοίχους κτιρίων κατοικιών. Το κλίμα της Κύπρου είναι ιδανικό για μελισσοκομία. Ευκάλυπτος, χαρουπιές, πορτοκαλεώνες, λεβάντα, αμύγδαλα και άνθη θυμαριούόλο το χρόνο, αλλάζοντας ο ένας τον άλλον. Το μέλι πορτοκαλιού (πορτοκάλι), ελαφρύ και αρωματικό, έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση. Τι να φέρεις από την Κύπρο για να δυναμώσεις το σώμα; Για το κρυολόγημα είναι προτιμότερο να παίρνετε θυμαρίσιο μέλι για να ηρεμήσετε τα νεύρα – μέλι από λεβάντα. Αρωματικό μέλι, βασιλικός πολτός, γύρη και πρόπολη μπορείτε να αγοράσετε στα κυπριακά μελισσοκομεία, οι ταξιδιώτες προτείνουν επίσης να επισκεφθούν το πάρκο Cyherbia Medicinal Herb ή το Μοναστήρι Μαχαίρα.
Παραδοσιακά γλυκά για μικρά και μεγάλα γλυκά - τι να φέρετε από την Κύπρο; Οι κριτικές των τουριστών όλες ως μία προσφέρουν να δοκιμάσετε οποιαδήποτε από τις γαστρονομικές δημιουργίες, είτε πρόκειται για μπακλαβά με μέλι είτε για τον πλησιέστερο συγγενή της Churchkhella suzuko - παχύρρευστο χυμό σταφυλιού και μέλι με αμύγδαλα μέσα. Τουρκικό λουκούμι με κυπριακή προφορά, γενναιόδωρα αρωματισμένο με φιστίκια Αιγίνης, περγαμόντο ή μέντα και ξηρούς καρπούς σε μέλι και σουσάμι. Παστέλι, ή παστελάκι, από χαρουπιά και καταΐφι από τα πιο λεπτά νήματα ζύμης με προσθήκη ξηρών καρπών, σιρόπι. Μαρμελάδα πράσινο καρύδι, γλυκά καρύδας και χαλβάς. Αρκετή λίστα για να σκεφτείτε να αγοράσετε μια μεγάλη βαλίτσα για το ταξίδι της επιστροφής.
Μπαχαρικά
Οι νοικοκυρές θα ενθουσιαστούν με ένα σετ αρωματικών μπαχαρικών και μπαχαρικών. Θυμάρι, μέντα, ρίγανη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, όλα τα είδη πιπεριάς. Στη συσκευασία, συνήθως γράφουν σε ποια πιάτα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε. Το βάρος τους μικρό, η τιμή ευχάριστη, 5-12 ευρώ.
Αν το ερώτημα τι να φέρετε από την Κύπρο από το τμήμα παντοπωλείου εξακολουθεί να είναι επίκαιρο, τότε μπορείτε να προσθέσετε νόστιμο καπνιστόαμύγδαλα, αφεψήματα από βότανα με πλούσια γεύση και άρωμα (τριαντάφυλλο, μέντα), αποξηραμένες και αλατισμένες ελιές, παραδοσιακή σάλτσα τζατζίκι (τζατζίκι), ορεκτικό με χαβιάρι ψαριού που ονομάζεται τεραμοσαλάτα.
Το να εφοδιάζετε τα τρόφιμα είναι υπέροχο, αλλά αξίζει να σκεφτείτε πράγματα που διαρκούν περισσότερο. Τι να φέρουμε από την Κύπρο ως δώρο, αν αγνοήσουμε το θέμα της γαστρονομίας;
Λευκαριακή δαντέλα
Στους πρόποδες του Τροόδους βρίσκεται σε άνετη τοποθεσία το μικρό χωριό Λεύκαρα, που φημίζεται για τα κεντήματα και τις δαντέλες. Η παράδοση χρονολογείται από τον 15ο αιώνα, όταν οι δόγοι κυβέρνησαν την Κύπρο και οι Βενετοί που επισκέπτονταν δίδασκαν στα ντόπια κορίτσια την τέχνη του κεντήματος. Οι Κύπριες αποδείχθηκαν καλές μαθήτριες και, έχοντας συνεισφέρει στην τέχνη, δημιούργησαν μια ολόκληρη τάση - τα λευκαρίτικα. Σε αυτό το είδος κεντήματος κατασκευάζονται κυπριακά λαϊκά μοτίβα με ειδικές δεξιοτεχνικές βελονιές. Η σκληρή δουλειά δεν είναι για τεμπέληδες - η τεχνίτρια δουλεύει σε ένα πράγμα από τρεις έως έξι μήνες. Επομένως, η τιμή μιας μικρής χαρτοπετσέτας είναι 20 ευρώ, ενώ ένα τραπεζομάντιλο μπορεί να κοστίσει έως και 900 ευρώ, ανάλογα με το μέγεθος. Τα χρώματα των αριστερικών είναι αποκλειστικά λευκό, μπεζ και φιστικί αποχρώσεις. Εκπληκτικά σάλια, βεντάλιες, τσάντες και ακόμη και ομπρέλες θα είναι μια εξαιρετική λύση όταν απαντάτε στο ερώτημα τι μπορεί να φέρει από την Κύπρο για μια γυναίκα οποιασδήποτε ηλικίας.
Ο ίδιος ο Λεονάρντο ντα Βίντσι ήταν κάποτε αγοραστής αυτής της ομορφιάς, αγόρασε έναν κεντημένο καμβά για τον βωμό του καθεδρικού ναού στο Μιλάνο.
Ασημί
Όχι μόνο τα Λεύκαρα φημίζονται για τους δαντέλας τους, αλλά και τα προϊόντα ντόπιων τεχνιτών απόασήμι. Ελαφριά και ανθεκτικά, με ανοιχτόχρωμα σχέδια, τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από το καλύτερο ασημένιο νήμα. Αυτό είναι το μυστικό των κοσμηματοπωλών που χρησιμοποιούν αυτή την τεχνική για να φτιάξουν δαχτυλίδια, σκουλαρίκια, καρφίτσες, μενταγιόν, αλυσίδες, ζάντες για πιάτα και πολλά άλλα. Είναι απλά αδύνατο να αντισταθείς στην αγορά ενός τέτοιου πράγματος που θα ευχαριστήσει περισσότερο από ένα χρόνο. Η μέση τιμή ενός βραχιολιού είναι 20 ευρώ, σκουλαρίκια - 40 ευρώ.
Παφίτικα
Ένας άλλος τρόπος για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας είναι να αγοράσετε υφάσματα, αν το ερώτημα είναι τι μπορείτε να φέρετε από την Κύπρο, την Πάφο (από όπου προήλθε το όνομα των προϊόντων). Ρούχα, κουρτίνες, καλύμματα, τραπεζομάντιλα είναι διακοσμημένα με φωτεινά γεωμετρικά σχέδια, η τιμή τους είναι πιο προσιτή - από 5 ευρώ.
Ελληνικά καλλυντικά με ελαιόλαδο
Θα ήταν έγκλημα να έχουμε ελιές στον πόρο και να μην τις χρησιμοποιούμε για την παρασκευή καλλυντικών. Με βάση το ελαιόλαδο και άλλα φυσικά συστατικά που φυτρώνουν κοντά, οι Έλληνες παράγουν προϊόντα των οποίων η ποιότητα θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό πελάτη: σαμπουάν, βάλσαμα και μάσκες μαλλιών, σαπούνια διαφόρων τύπων και ποικιλιών (με μέλι, βότανα και αιθέρια έλαια), για μωρά και κυρίες της εποχής Balzac, θεραπείες για την επούλωση εγκαυμάτων, κοψίματα, τσιμπήματα εντόμων.
Τι να φέρετε από την Κύπρο; Κριτικές από την πλευρά των φυσικών καλλυντικών. Είναι δύσκολο να συναντήσεις μια γυναίκα που αρνείται προϊόντα που διατηρούν τη νεότητα και την απαλότητα του δέρματος, την ομορφιά των μαλλιών και ο καλύτερος βοηθός σε αυτό το θέμα είναι το ελαιόλαδο και τα παράγωγα.
Πυθαγόρειο Κύπελλο
Τα άτομα με αίσθηση του χιούμορ θα διασκεδάσουν με την κούπα του Πυθαγόρα (ένα ωραίο κύπελλο ή κούπα απληστίας). Αυτό είναι ένα ειδικό δοχείο με μια στήλη στη μέση, που σας επιτρέπει να μεθύσετε μόνο εάν γεμίσετε σε ένα ορισμένο επίπεδο. Εάν υπάρχει περισσότερο υγρό από το απαραίτητο, θα χυθεί έξω. Ο θρύλος υποστηρίζει ότι ο Πυθαγόρας εφηύρε αυτό το μπολ για να εξοικονομήσει πόσιμο νερό στη Σάμο. Τιμή - 10 ευρώ.
Συλλεκτικά ειδώλια
Όλα τα καταστήματα με σουβενίρ πωλούν ειδώλια του συμβόλου της Κρήτης - του γάιδαρου. Από πηλό, υφάσματα ή ξύλο - αστείο, γοητευτικό, κόστος από 3 ευρώ. Αυτό το έξυπνο ανεξάρτητο ζώο ήταν πάντα ένας απαραίτητος οικιακός βοηθός, ο γάιδαρος ζούσε σε κάθε σπίτι. Σήμερα τα γαϊδούρια είναι υπό την προστασία του κράτους, δεν αξίζει να τον προσβάλλουμε, γι' αυτό προβλέπεται πρόστιμο και φυλάκιση.
Καλή τύχη στον έρωτα, που δεν θα βλάψει να φέρεις από την Κύπρο, θα φέρει ένα ειδώλιο της Αφροδίτης από αλάβαστρο, πηλό, πορσελάνη. Μόνο μερικά ευρώ.
Αντίγραφο ειδωλίου από τερακότα
Αυτό είναι ένα στολίδι σε σχήμα σταυρού. Το πρωτότυπο βρίσκεται στο Εθνικό Μουσείο Κύπρου. Δεν είναι σύμβολο υπαρχουσών θρησκειών, αλλά σχετίζεται με τα είδωλα που λάτρευαν οι πρώτοι κάτοικοι του νησιού. Τιμή - από 5 έως 15 ευρώ.
Τι φέρνουν οι τουρίστες από την Κύπρο εκτός από αυτό; Θαλασσινά σφουγγάρια, μαγνήτες, λινά τσάντες, κολοκύθες από μπουκάλια ζωγραφισμένα με αρχαϊκό σχέδιο, μπλουζάκια με επιγραφές (και όχι πάντα λογοκριμένες), χιτώνες με ελληνικά και κυπριακά σύμβολα, όμορφα κεραμικά (πιάτα πόρτας, πιάτα). Καθώςυπέροχες εντυπώσεις, χάλκινο μαύρισμα, καλή διάθεση και λαμπερά συναισθήματα που δεν έχεις παρά να μοιραστείς με τους αγαπημένους σου.
