Αυτό το άρθρο θα ενδιαφέρει όσους πηγαίνουν στην Ταϊλάνδη, αγαπούν τα καλά εστιατόρια και σχεδιάζουν να απολαύσουν ταϊλανδέζικες γαστρονομικές απολαύσεις. Θα μιλήσουμε για τα καλύτερα εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης στο Πουκέτ, όπου η υπερβολή της γεύσης και του περιβάλλοντος ενώθηκαν. Λάβετε υπόψη ότι τα εστιατόρια είναι πολύ δημοφιλή και σε ορισμένα από αυτά πρέπει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα των τραπεζιών εκ των προτέρων. Λοιπόν, τα δέκα καλύτερα καφέ, εστιατόρια στο Πουκέτ.
Mom Tri's Kitchen στο Villa Royale, Phuket
Η Villa Royale βρίσκεται σε ένα ακρωτήριο στη δυτική ακτή του Πουκέτ. Μόλις μπείτε στο εστιατόριο, βυθίζεστε σε μια ατμόσφαιρα κομψότητας και γούστου. Προσεγμένος εσωτερικός χώρος, καταπράσινος και περιποιημένος κήπος, πιανίστας που γεμίζει τη βραδιά με μια όμορφη μελωδία. Όλα συγκεντρώνονται όταν ο επισκέπτης σερβίρεται το γεύμα του.
Πολύ δημοφιλή ορεκτικά αντιπάστο με κρύο καρπάτσιο, μοσχαρίσιο μάγουλο σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με μανιτάρια πορτσίνι και γαλλική σάλτσα τριαντάφυλλου, και, φυσικά, θέλω να σημειώσω τη κομψή λίστα κρασιών.
- Τοποθεσία: Kata Noi.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 7:00-23:00.
- Κουζίνα: Ταϊλανδέζικη.
- Μέση επιταγή: $50.
Bampot Kitchen & Bar
Αυτό το σύγχρονο ευρωπαϊκό εστιατόριο χρησιμοποιεί τα καλύτερα τοπικά και εισαγόμενα υλικά. Το μενού που παρουσιάζεται εδώ μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε γκουρμέ εστιατόριο. Από φρουτώδη απεριτίφ μέχρι υπέροχα επιδόρπια, αυτό δεν είναι το μόνο πράγμα που αγαπάτε σε αυτό το κατάλυμα. Η ατμόσφαιρα εδώ είναι φιλική και διασκεδαστική.
Η χοιρινή κοιλιά με φασόλια και κόκκινη πιπεριά είναι τόσο απαλή που λιώνει στο στόμα και το πιο τρυφερό cheesecake με λεμόνι τελειώνει το δείπνο.
- Τοποθεσία: Kata Noi.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά, από τις 7:00 έως τις 23:00.
- Κουζίνα: Ταϊλανδέζικη.
- Μέση επιταγή: $50.
Dee Plee - Anantara Layan Phuket Resort
Το Phuket Restaurant βρίσκεται στο συγκρότημα Anantara Layan Phuket πέντε αστέρων. Βυθιστείτε σε έναν από τους βελούδινους καναπέδες στη βεράντα και απολαύστε την εξαιρετική εξυπηρέτηση και το εκπληκτικό τοπίο. Έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα από διάφορες περιοχές της Ταϊλάνδης χωρίς να φύγετε από το εστιατόριο.
Οι επισκέπτες στις κριτικές τους προτείνουν να δοκιμάσετε κοτόπουλο με νουντλς σε πικάντικο ζωμό, πικάντικη σαλάτα παπάγια ή ντελικάτη σούπα με γαρίδες.
- Τοποθεσία: Kata Noi.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά, από τις 18:00 έως τις 23:00.
- Κουζίνα: Ταϊλανδέζικη.
- Συνιστάται κράτηση.
- Μέση επιταγή: $60.
Siam Supper Club
Αυτό το μέρος δύσκολα μπορεί να ονομαστεί εστιατόριο, αλλά η γλώσσα δεν είναι ούτε παμπστροφές. Είναι περισσότερο ένα τζέντλεμαν κλαμπ με ελαφριά τζαζ να παίζει στο βάθος και ζωντανές εμφανίσεις τις Δευτέρες. Συνιστάται να κλείσετε τραπέζι αυτές τις μέρες. Ένα ατμοσφαιρικό μέρος με αξέχαστο εσωτερικό και εξαιρετική κουζίνα.
Οι πιο νόστιμες μπριζόλες σε αυτήν την περιοχή βρέθηκαν από επισκέπτες σε αυτό το κατάλυμα. Μεγάλη ποικιλία κρασιών και αν θέλετε κοκτέιλ, ο μπάρμαν θα το φτιάξει ανάλογα με τη διάθεσή σας.
- Τοποθεσία: Bangtao.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά, από τις 18:00 έως τις 01:00.
- Κουζίνα: Ταϊλανδέζικη.
- Συνιστάται κράτηση.
- Μέση επιταγή: $60.
Cafe de Paris
Αυτό το καφέ συνδυάζει την ατμόσφαιρα ενός beach club και ενός εστιατορίου πρώτης κατηγορίας με γκουρμέ κουζίνα. Ο ιδιοκτήτης της καφετέριας - με καταγωγή από την Ελβετία, ο Georges - δημιουργεί μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Έχει μια πολύ προσγειωμένη προσέγγιση στη διαχείριση εστιατορίων και συχνά κάνει το μεγαλύτερο μέρος της συντήρησης, κάτι που δεν παρατηρείται συχνά στα εστιατόρια του Πουκέτ. Οι τιμές είναι πολύ λογικές σε σύγκριση με τη λίστα που παρέχεται, γι' αυτό συνιστάται να επισκεφθείτε.
Κατόπιν σύστασης του Georges, προτείνουμε να ξεκινήσετε με σκόρδο μαλακό ψωμί και εκλεκτό γαλλικό βούτυρο με λιωμένο τυρί ή αποφλοιωμένη ντομάτα. Το σπιτικό φουά γκρα πάπιας αρωματισμένο με κονιάκ πικάντικη σάλτσα φασολιών ταμάριντ είναι πλούσια σε γεύση και το φρυγανισμένο τοστ προσθέτει λίγη υφή σε αυτό το νόστιμο πιάτο.
- Εστιατόριο Τοποθεσία: KataΠουκέτ.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 11:00-23:00.
- Κουζίνα: Γαλλική.
- Μέση επιταγή: $45.
Restaurant Royale Nam Tok
Αυτό το εστιατόριο έχει μόνο έξι τραπέζια, τα οποία είναι διακοσμημένα με χρυσά πιάτα και ασημένια μαχαιροπίρουνα. Κρυστάλλινα σερβίτσια και χαραγμένες ασημένιες χαρτοπετσέτες θα δημιουργήσουν μια ατμόσφαιρα ενός σπιτικού και ευγενούς δείπνου. Ο σεφ, ο οποίος είναι και συνιδιοκτήτης του εστιατορίου, δημιουργεί γαλλικά κλασικά με τη δική του προσθήκη ταϊλανδέζικων βοτάνων και φυσικών προϊόντων. Η προσωπική εξυπηρέτηση και το σωστό σερβίρισμα δεν είναι κενή λέξη για αυτό το εστιατόριο.
Δοκιμάστε νόστιμο μοσχαρίσιο καρπάτσιο με σπιτικό πέστο, καναδικό αστακό ή σπιτική τερίνα πάπιας που σερβίρεται με σπιτική μαρμελάδα φρούτων. Αυτό είναι εντυπωσιακό!
- Τοποθεσία: Kathu.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά από τις 18:00 έως αργά το βράδυ.
- Κουζίνα: Γαλλική.
- Μέση επιταγή: $80.
Περιτσίνια και οπλισμός
Τα σύγχρονα εστιατόρια Rivet & Rebar στο Slate Phuket στην παραλία Nai Yang προσφέρουν βιωματική ασιατική κουζίνα με νόστιμα σνακ, σούσι, όλα σε ένα τροπικό σαλόνι. Εάν πλησιάζετε μια ειδική ημερομηνία, αυτό είναι το τέλειο μέρος για να γιορτάσετε σε αυτό το κατάλυμα. Εδώ μπορείτε συχνά να δείτε DJs να δημιουργούν μουσική διάθεση ή να ακούσετε ζωντανή μουσική.
- Τοποθεσία: Πουκέτ, παραλία Nai Yang.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά από18:00-23:00 εκτός Τετάρτης. Η Τετάρτη είναι ρεπό.
- Κουζίνα: Ασιατική.
- Μέση επιταγή: 55 $.
PRU
Εστιατόριο εσωτερικού χώρου με συγκράτηση προσφέρει πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα ευρωπαϊκής και ασιατικής κουζίνας. Το μυστικό τους βρίσκεται στις δικές τους φάρμες και στα πιο φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα. Το προσωπικό είναι πολύ φιλικό, η ατμόσφαιρα του εστιατορίου είναι ιδανική για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα, την εξαιρετική λίστα κρασιών και το εξαιρετικό σερβίρισμα νόστιμων πιάτων του συγγραφέα. Οι βίγκαν θα βρουν νόστιμες ανακαλύψεις στο μενού.
Είναι δύσκολο να προτείνεις το πιάτο ενός εστιατορίου, καθώς κάθε αριστούργημα που δημιουργεί ο σεφ αυτού του καταλύματος είναι ξεχωριστό και δεν μοιάζει με τίποτα άλλο.
- Τοποθεσία: Τρισάρα.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 18:00-22:30.
- Κουζίνα: Ασιατική, Ευρωπαϊκή, Χορτοφαγική.
- Μέση επιταγή: $75.
Αργεντίνικο ψητοπωλείο El gaucho
Η ξύλινη διακόσμηση αποτελεί μέρος της διακόσμησης αυτού του εστιατορίου. Το Karon Phuket ενθουσιάζει τους επισκέπτες του νησιού με μέρη όπως αυτό. Η βραζιλιάνικη κουζίνα Churrasco είναι ένα εξαιρετικό δείπνο σύμφωνα με όλες τις παραδόσεις της Αργεντινής. Οι σεφ χτυπούν το κρέας με ένα πραγματικό σπαθί από ανοξείδωτο ατσάλι, το salad bar έχει πολλές επιλογές από σαλάτες και σάλτσες, όλα αυτά σε ένα κρεβάτι με φύλλα μπανάνας και πάγο. Υπάρχουν δύο τρόποι για να παραγγείλετε πιάτα:
- à la carte - σύμφωνα με το προτεινόμενο μενού;
- churrasco - η ευκαιρία να δοκιμάσετε πολλά είδη κρέατος σε μια συγκεκριμένη τιμή.
Τρυφελό κρέαςμαγειρεμένο στην τελειότητα, είτε είναι κροκόδειλος, κοτόπουλο, tibon ή χοιρινό φιλέτο. Η λίστα κρασιών ταιριάζει απόλυτα με κάθε είδος κρέατος. Για επιδόρπιο, αν σας απομένει λίγη ενέργεια, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε παγωτό Movenpick.
- Τοποθεσία: Patong, Karon.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 17:00-00:00.
- Κουζίνα: Αργεντίνικη, Ευρωπαϊκή, Steak House.
- Μέση επιταγή: $70.
Etho's Restaurant & Lounge
Σχετικά πρόσφατα άνοιξε ένα εστιατόριο στην όμορφη δυτική ακτή του νησιού. Βρίσκεται σε μια πλαγιά και προσφέρει στους επισκέπτες του να απολαύσουν υπέροχη θέα στην ακτή και στον κόλπο Patong. Τα εκπληκτικά ηλιοβασιλέματα, το διακριτικό και πολύ κομψό εσωτερικό σας κάνουν να ερωτευτείτε αμέσως αυτό το μέρος.
Το εστιατόριο επιλέγει μόνο τα καλύτερα εισαγόμενα και τοπικά προϊόντα. Πάντα φρέσκα βιολογικά λαχανικά και βότανα, αυστραλιανό βοδινό και αρνί, γαλλικές μύδες, ιταλικές κόκκινες γαρίδες, καναδικός αστακός και ιαπωνικό κοτόπουλο, όλα αυτά τα προϊόντα θα προσφέρουν την καλύτερη γεύση από σύγχρονα μεσογειακά πιάτα. Ο σεφ αυτού του εστιατορίου είναι ειδικός και είναι γνωστός σε όλη την Ταϊλάνδη για τη δημιουργία διεθνούς κουζίνας για πάνω από 20 χρόνια. Η κάρτα κρασιού και κοκτέιλ είναι μελετημένη μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια. Εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε, να δειπνήσετε και να απολαύσετε νόστιμο κρασί.
- Τοποθεσία: Patong, Kata.
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά 14:30-00:00.
- Κουζίνα: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή, Ταϊλανδέζικη.
- Μέση επιταγή: $60.
Φυσικά, υπάρχουν ακόμα αρκετά μέρη για επίσκεψη στο Πουκέτ,που δεν αντιπροσωπεύονται εδώ, οπότε θα χαρούμε να μας αποκαλύψετε τα μυστικά για το πού συναντάτε ηλιοβασιλέματα με νόστιμο φαγητό και όμορφη μουσική.
