Το ξενοδοχείο είναι Έννοια και ορισμός. Μαθήματα ξενοδοχείων

2024 Συγγραφέας: Harold Hamphrey | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:11

Το ξενοδοχείο είναι το πρόσωπο της πόλης και δείκτης φιλοξενίας. Για πρώτη φορά, η ξενοδοχειακή βιομηχανία έγινε γνωστή στους αιώνες XII - XIII. Πανδοχεία - έτσι ονομάζονταν παλιά τα ξενοδοχεία για ταξιδιώτες. Τα πρώτα ξενοδοχεία ήταν αποθήκες, ταβέρνες, μικρά επιπλωμένα δωμάτια ή συνηθισμένα σπίτια της πόλης, όπου οι οικοδέσποινες δέχονταν ευγενείς ξένους. Μέχρι το 1910, η Ρωσία διέθετε 3.000 τέτοιες εγκαταστάσεις.

Ξενοδοχείο: έννοια και ορισμός

Η τουριστική δραστηριότητα αναπτύσσεται ενεργά κυριολεκτικά σε κάθε χώρα. Και για να μην περιπλανηθούν οι ταξιδιώτες σε μια ξένη πόλη αναζητώντας μια διανυκτέρευση, δημιουργήθηκαν ειδικοί ξενώνες - ξενοδοχεία. Εξακολουθούν να κερδίζουν δημοτικότητα κάθε μέρα.

Ένα ξενοδοχείο είναι μια συλλογή από υπηρεσίες, δωμάτια/δωμάτια, εγκαταστάσεις αναψυχής, περιποίηση και φαγητό. Κατά κανόνα, η ζήτηση για αυτόν τον τύπο επιχείρησης εξαρτάται από την τοποθεσία (προτεραιότητα είναι το κέντρο της πόλης ή ο αυτοκινητόδρομος), η ελκυστικότητα του ιδρύματος στο σύνολό του, η εξυπηρέτηση (ποικιλία δωματίων, άνετο περιβάλλον, καθαριότητα, ευγενικό προσωπικό),διαθεσιμότητα επιπλέον ψυχαγωγικών και επιχειρηματικών κέντρων.

Είναι δυνατό να ξεχωρίσουμε τους κύριους τύπους ξενοδοχειακών συγκροτημάτων. Πρόκειται για ξενώνα, μοτέλ, πανσιόν, ροτέλ, τουριστική βάση, εξειδικευμένα ξενοδοχεία αστέρων.

Hostel - φθηνό και χαρούμενο

Ο ξενώνας (με άλλα λόγια, "κοιτώνας") είναι η πιο οικονομική επιλογή για τους τουρίστες. Για σύντομο χρονικό διάστημα παρέχεται κρεβάτι, δικαίωμα χρήσης κοινόχρηστης τουαλέτας, ντους, τραπεζαρία, χώρος ανάπαυσης. Το πιο σημαντικό, φροντίστε τα τιμαλφή: κατά κανόνα, δεν υπάρχουν μονόκλινα δωμάτια σε ξενώνες, επομένως θα πρέπει να ζείτε/κοιμηθείτε με αγνώστους. Ως εκ τούτου, το μειονέκτημα είναι ο κίνδυνος κλοπής. Ορισμένοι κοιτώνες είναι εξοπλισμένοι με κοινόχρηστη κουζίνα, όπου οι επισκέπτες μπορούν να μαγειρεύουν μόνοι τους και να μην ξοδεύουν χρήματα στην τραπεζαρία. Το πρώτο ξενοδοχείο οικονομικής θέσης (ξενώνας) εμφανίστηκε στη Γερμανία το 1901.

Ένα αυτοκίνητο δεν είναι μέρος για ύπνο

Το Motel (μεταφρασμένο από τα αγγλικά ως αυτοκίνητο + ξενοδοχείο) είναι ένα ξενοδοχείο στην άκρη του δρόμου για τουρίστες αυτοκινήτων με ειδικές υπηρεσίες και δικό του χώρο στάθμευσης για αυτοκίνητα. Μια τέτοια ξενοδοχειακή εταιρεία προσφέρει άνετα δωμάτια, σαλόνια, καντίνες / καφετέριες. Ορισμένα μοτέλ είναι πρόθυμα να προσφέρουν στους επισκέπτες τους ιδιωτικά γκαράζ, καύσιμα και βοήθεια με επισκευές οχημάτων, εάν χρειαστεί. Οι τιμές για διαμονή / διανυκτέρευση είναι συνήθως χαμηλές εδώ. Ωστόσο, δεν μπορούν όλα τα ξενοδοχεία στην άκρη του δρόμου να διαθέτουν το κατάλληλο επίπεδο ασφάλειας. Δώστε προσοχή στην οργάνωση της ασφάλειας, την παρουσία περιφράξεων / ψηλών περιφράξεων κ.λπ.

Ιδιωτικές επαύλεις επισκεπτών

Σύνταξη - ιδιωτικήένα ξενοδοχείο έτοιμο να φιλοξενήσει μέχρι 10 - 15 άτομα. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για ξεχωριστά σπίτια / αρχοντικά σε ένα ήσυχο όμορφο μέρος, που χτίστηκαν για μια μεγάλη οικογένεια, αλλά λόγω ορισμένων συνθηκών άρχισαν να παραδίδονται στους τουρίστες. Εξυπηρετεί είτε την ίδια την οικοδέσποινα είτε μισθωμένη καμαριέρα. Στους επισκέπτες παρέχεται ένα άνετο ιδιωτικό δωμάτιο, γεύματα και άλλες υπηρεσίες κατά την κρίση των ιδιοκτητών. Οι τιμές, κατά κανόνα, ποικίλλουν ανάλογα με την τοποθεσία της πανσιόν, την ελκυστικότητά της και τις παρεχόμενες υπηρεσίες. Αλλά σε κάθε περίπτωση, είναι φθηνότερο από τα κανονικά ξενοδοχεία ή τα ξενοδοχεία αστέρων.

Ροτέλ: δύο σε ένα

Το Rotel είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα ξενοδοχεία, καθώς είναι ένα κινητό αυτοκίνητο με ένα ή δύο κρεβάτια, μια τουαλέτα, μια μικρή κουζίνα και μια καμπίνα αλλαξιών. Έχει διπλή λειτουργία: τη νύχτα - ύπνο και χαλάρωση, και κατά τη διάρκεια της ημέρας - γνωριμία με την πόλη. Ιδανικό για όσους τους αρέσει να δοκιμάζουν κάτι νέο και πρωτότυπο. Εάν είστε «κολλημένοι» σε μια πόλη μεταφοράς για μια μέρα, τότε μπορείτε να εγκατασταθείτε με ασφάλεια σε ένα ροτέλ, συνδυάζοντας έτσι τις δουλειές με την ευχαρίστηση: μπορείτε να χαλαρώσετε ανάμεσα σε ταξίδια και να γνωρίσετε αξιοθέατα και ενδιαφέροντα μέρη.

Κατασκήνωση διακοπών για ακτιβιστές

Η τουριστική βάση είναι ένα ξεχωριστό ξενοδοχειακό συγκρότημα σχεδιασμένο ειδικά για δραστήριους ταξιδιώτες. Οι χώροι κατασκήνωσης είναι χτισμένοι στα καλύτερα γραφικά μέρη όπου τόσο παιδιά όσο και ενήλικες έρχονται για να χαλαρώσουν: εκδρομές για σκι, βουνό, θαλάσσιες εκδρομές, θεραπείες υγείας, περιηγήσεις με τα πόδια και άλλη ψυχαγωγίατα προγράμματα δεν θα σας επιτρέψουν να καθίσετε όλη μέρα στο δωμάτιο. Ποιο είναι το κόστος σε αυτή την περίπτωση; Τα ξενοδοχεία αυτού του τύπου καθορίζουν τις τιμές ανάλογα με την πόλη και τις προσφερόμενες υπηρεσίες, αλλά, κατά κανόνα, η διαμονή σε αυτά είναι προσιτή για τη μεσαία τάξη πολιτών. Εδώ μπορείτε να δείτε ολόκληρες οικογένειες να συμμετέχουν στο άθλημα και τον πολιτισμό. προπόνηση αθλητών πριν από σημαντικούς αγώνες. παρέα φίλων/συναδέλφων που ήρθαν να ενωθούν και να χαλαρώσουν.

Μαθήματα ξενοδοχείου

Τα πιο δημοφιλή είναι εξειδικευμένα ξενοδοχεία που βρίσκονται στο κέντρο της πόλης (ή πιο κοντά στο κέντρο). Το κόστος, η ποιότητα των υπηρεσιών και το εύρος των υπηρεσιών εδώ είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερη από αυτά που περιγράφηκαν προηγουμένως. Για να μην χάνουν χρόνο οι τουρίστες αναζητώντας το καλύτερο και πιο κατάλληλο ξενοδοχείο, δημιουργήθηκε ένα σύστημα ταξινόμησης αστέρων που σας επιτρέπει να υπολογίσετε τον προϋπολογισμό σας και να προσδιορίσετε αμέσως τις επιθυμίες και τις ευκαιρίες σας.

Ένα αστέρι (Κατηγορία Δ)

Τα φθηνά ξενοδοχεία με ένα αστέρι έχουν τον ίδιο τύπο δωματίων και ελάχιστο αριθμό υπηρεσιών. Μπορείτε να μείνετε εδώ εάν είστε ενεργός τουρίστας και χρειάζεστε ένα δωμάτιο μόνο για μια βραδινή ξεκούραση και ύπνο. Διαφορετικά, θα βαρεθείτε, καθώς το ξενοδοχείο οικονομικής θέσης δεν παρέχει ψυχαγωγικά προγράμματα. Τα ίδια τα δωμάτια είναι συνήθως μικρά, μέτρια, αλλά άνετα.

Δύο αστέρια (κατηγορία C)

Ένα ξενοδοχείο δύο αστέρων είναι μια οικονομική επιλογή για διαμονή με περιορισμένη λίστα υπηρεσιών: δωμάτιο, ντους, τηλεόραση και μερικές φορές πρωινό. Κατάλληλο και για μία ή περισσότερες νύχτες για έναν δραστήριοταξιδιώτης.

Τρία αστέρια (Κατηγορία Β)

Τα ξενοδοχεία μεσαίας κατηγορίας έχουν καθεστώς τριών αστέρων και έχουν μεγάλη ζήτηση στα θέρετρα. Εδώ μπορούν να προσφέρουν στους επισκέπτες τους μονόκλινα/δίκλινα δωμάτια με τηλεόραση, mini-bar, ψυγείο, ιδιωτικό μπάνιο και καθημερινή καθαριότητα. Επιπλέον, στις εγκαταστάσεις υπάρχουν καφετέριες, πλυντήρια, ιδιωτικά σαλόνια και επιχειρηματικά κέντρα.

Τέσσερα αστέρια (Κατηγορία Α)

Τα ξενοδοχεία υψηλής κατηγορίας βρίσκονται σε βολική τοποθεσία στο κέντρο της πόλης και, εκτός από τις παραπάνω υπηρεσίες, περιλαμβάνουν επιπλέον (συχνά δωρεάν) χαρακτηριστικά: πισίνα, γυμναστήριο, συνεδριακά κέντρα, φαγητό, σπα, μασάζ κ.λπ. Τιμές για τέτοια δωμάτια είναι, φυσικά, υψηλά. Ωστόσο, το επίπεδο εξυπηρέτησης, η διαθεσιμότητα των κύριων αξιοθέατων της πόλης και η δυνατότητα αναψυχής υψηλής ποιότητας είναι τα κύρια πλεονεκτήματα για τα οποία οι τουρίστες είναι έτοιμοι να ξεφύγουν.

Πέντε αστέρια (κατηγορία De Luxe)

Δεν είναι κάθε ξενοδοχείο σε θέση να πάρει τον τίτλο του καλύτερου. Αυτή είναι μια ξεχωριστή «πόλη» με τις δικές της υποδομές: εστιατόρια, μπαρ, γυμναστήρια, καταστήματα, κλαμπ, σαλόνια ομορφιάς, διαμερίσματα πολλαπλών δωματίων, χώροι στάθμευσης, ενοικιάσεις αυτοκινήτων κ.λπ. Οι τιμές εδώ είναι πολύ υψηλές, ακόμη και υπερβολικές για κάποιους στους τουρίστες, ωστόσο, προσφέρουν τα κατάλληλα καταλύματα. Ωστόσο, το De Luxe είναι ένα αποκλειστικό ξενοδοχείο. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι είναι το De Luxe και το extra class:

Στο δωμάτιο πέντε αστέρων, ο επισκέπτης μπορεί να χρησιμοποιήσει ιδιωτικό μπάνιοένα δωμάτιο όπου μπορείτε να βρείτε ένα πλήρες σετ κλινοσκεπασμάτων, πετσετών, καλλυντικών

Επίσης στο δωμάτιο υπάρχει ένα μεγάλο άνετο κρεβάτι, έγχρωμη τηλεόραση με πολλά κανάλια, τηλέφωνο, κλιματισμός, καφετιέρα με κάψουλες, μίνι μπαρ, ψυγείο και άλλες συσκευές που κάνουν τη ζωή πιο εύκολη

Καθημερινός καθαρισμός του δωματίου από «σιωπηλές» υπηρέτριες που προσπαθούν να καθαρίσουν ερήμην σας, για να μην παρεμποδίσουν την ξεκούρασή σας. Αν αναγκαστείτε να περάσετε όλη την ημέρα σε ξενοδοχείο, τότε μπορείτε να κρεμάσετε μια πινακίδα «μην ενοχλείτε» στην πόρτα του δωματίου

Ανάλογα με την κατηγορία του ίδιου του δωματίου, μπορεί να μπορείτε να παραγγείλετε φαγητό/ποτό στο δωμάτιο. Δεν χρειάζεται να κατεβείτε στο εστιατόριο ή στο μπαρ του ξενοδοχείου: το προσωπικό σέρβις θα φέρει την παραγγελία

Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν όχι μόνο σε ένα άνετο δωμάτιο, αλλά και να χαλαρώσουν στην πισίνα, να κάνουν μασάζ, σπα, να ασκηθούν στο γυμναστήριο, να πραγματοποιήσουν μια επαγγελματική συνάντηση στο συνεδριακό κέντρο ή να κάνουν κράτηση αυτοκινήτου για ένα ταξίδι σε μια συναυλία / θέατρο /κινηματογράφος κ.λπ

Hospitality

Ένα ξενοδοχείο δεν είναι απλώς ένα μέρος για ύπνο / διαμονή, είναι το πρώτο πράγμα στο οποίο προσέχει ένας τουρίστας όταν φτάνει σε μια άγνωστη πόλη. Και η πρώτη εντύπωση και διάθεση θα εξαρτηθεί από το πώς θα τον εξυπηρετήσουν και θα τον αποδεχτούν στο ξενοδοχείο.