Η Pyshechnaya στην Bolshaya Konyushennaya ανήκει επάξια στους θρύλους του catering στην Αγία Πετρούπολη. Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για φαγητό. Οι αξιωματούχοι το συμπεριέλαβαν ακόμη και στο «Κόκκινο Βιβλίο της Αγίας Πετρούπολης» της πόλης για τη δημοτικότητά του και τη λαϊκή του αγάπη. Θα μάθουμε πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό το μέρος αργότερα στο άρθρο.
Ιστορική ατμόσφαιρα
Στις ιστορίες των παππούδων και των γονιών, ακούμε πώς ήταν η ζωή την εποχή της ΕΣΣΔ, παρακολουθούμε ταινίες εκείνης της εποχής. Αλλά για να δημιουργήσετε την πιο ολοκληρωμένη εντύπωση για τα έθιμα της εποχής, καλό είναι να αγγίξετε μόνοι σας την ατμόσφαιρά του.
Η Πετρούπολη είναι μια πραγματικά μοναδική πόλη, καθώς συνδυάζει μοντέρνες γυαλιστερές προσόψεις, μοντέρνες μπουτίκ και φιλόξενα παλιά μέρη, όπως το φουσκωτό κατάστημα στην Bolshaya Konyushennaya. Τα λένε νησιά του παρελθόντος.
Όταν έρχεσαι εδώ, φαίνεται σαν να χρησιμοποίησες μια χρονομηχανή και να καταλήξεις στην ΕΣΣΔ. Η εγκατάσταση είναι εύκολο να βρεθεί. Η διεύθυνσή του είναι Bolshaya Konyushennaya, 25. Η Pyshechnaya δεν υποφέρει ποτέ από έλλειψη πελατών.
Retro Cafe
Φέρνοντας ένα άτομο εδώ, είναι σκόπιμο να πούμε: «Καλάκαλώς ήρθες στην ΕΣΣΔ! Το μάρκετινγκ παίζει σημαντικό ρόλο στον σημερινό κόσμο. Ως εκ τούτου, ακόμη και μια εγκατάσταση σε στυλ ρετρό έπρεπε να προσαρμοστεί σε αυτές τις πραγματικότητες.
Η γιαγιά που κάθεται στην είσοδο λειτουργεί ως προωθητής και διαφημιστικός πράκτορας. Υπάρχουν κλήσεις για αγορά πλούσιων προϊόντων. Ωστόσο, δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για αυτά, αφού εδώ ούτως ή άλλως παρατάσσεται συνεχώς μεγάλη ουρά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα Σαββατοκύριακα.
Η υπηρεσία εδώ είναι υψηλής ποιότητας, οι πελάτες εξυπηρετούνται γρήγορα, επομένως μην αφήσετε το πανδαιμόνιο να τρομάξει όποιον σκοπεύει απλώς να επισκεφτεί εδώ. Και ακόμα κι αν χρειαστεί να περιμένετε λίγο, το σπίτι με μελόψωμο στην Αγία Πετρούπολη αξίζει σίγουρα μια τόσο μικρή θυσία, γιατί αυτά τα λεπτά θα ανταμειφθούν επανειλημμένα με την ευχαρίστηση και την ευχάριστη ατμόσφαιρα που περιμένει έναν άνθρωπο εδώ.
Περιγραφή
Όταν ένα άτομο μπαίνει μέσα, βλέπει το σχέδιο σε ρετρό σοβιετική εποχή. Η ταπετσαρία εδώ είναι σε πράσινες και λευκές ρίγες. Οι γάτες επιτρέπεται να κοιμούνται στη γωνία, οι οποίες σε καμία περίπτωση δεν ντρέπονται από την παρέα μεγάλου αριθμού ανθρώπων.
Πολλές καφετέριες χρησιμοποιούν αυτό το σχέδιο, αλλά το κάνουν με νέο τρόπο. Μπορείτε να δείτε αμέσως μέσα από το στυλιζάρισμα. Το Pyshechnaya στο Bolshaya Konyushennaya είναι ένα μέρος όπου όλα είναι φυσικά: τόσο φαγητό όσο και έπιπλα. Πριν από 50 χρόνια, όλα ήταν εδώ με την ίδια σειρά που είναι σήμερα. Υπήρχαν επίσης τραπέζια, σε καθεμία από τις δύο αίθουσες υπήρχε ξεχωριστό ταμείο.
Για να νιώσετε την πλήρη γεύση του Λένινγκραντ, είναι καλύτερο να ζήσετε τουλάχιστον μία φορά πώς είναι το μαγαζί με κουφέτα στην Bolshaya Konyushennaya.
Ώρες λειτουργίας του ιδρύματος - από τις 9:00 έως τις 20:00. Έχοντας φάει εδώ, ένας μέσος άνθρωπος αφήνει περίπου 50-70 ρούβλια στο ταμείο. Η τιμή ενός ντόνατ είναι 11 ρούβλια, ένα ποτό είναι 16 ρούβλια. Ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε εκεί με το μετρό είναι από το σταθμό Gostiny Dvor. Πραγματοποιήστε πρόσβαση στο κανάλι Griboyedov, κινηθείτε κατά μήκος της λεωφόρου Nevsky προς την πλατεία του Παλατιού. Η βόλτα δεν διαρκεί περισσότερο από πέντε λεπτά.
Φαγητό και ποτό
Στο στυλ της ΕΣΣΔ, το μενού εδώ εξακολουθεί να περιέχει μερικά στοιχεία. Το κυριότερο είναι ζεστοί λουκουμάδες καλυμμένοι με γλυκιά ζάχαρη άχνη. Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι το μοναδικό πιάτο του ιδρύματος, το μαγειρεύουν στη συνείδηση, τηρώντας όλες τις διατάξεις της συνταγής και της τεχνολογίας που αναπτύχθηκε στη σοβιετική εποχή. Στη μαγειρική διαδικασία χρησιμοποιείται μια παλιά μηχανή. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη βγαίνει τρυφερή, χρυσαφένια, με ευχάριστη κρούστα.
Οι επισκέπτες ξεδιψούν με τσάι, καφέ με γάλα και λεμονάδα. Το Pyshechnaya στο Bolshaya Konyushennaya είναι επίσης ένα ίδρυμα με πολύ δημοκρατικές τιμές. Δύσκολα μπορείς να βρεις τόσο φτηνό γρήγορο φαγητό πουθενά αλλού στην Αγία Πετρούπολη.
Δημοτικότητα
Όχι μόνο συνταξιούχοι και φοιτητές έρχονται εδώ για φαγητό, για τους οποίους το θέμα των οικονομικών είναι ιδιαίτερα επίκαιρο. Το Pyshechnaya στην Αγία Πετρούπολη είναι ένα λατρευτικό μέρος όπου οι ξεναγοί φέρνουν ξένους και οι ντόπιοι φέρνουν τους εκτός πόλης τους φίλους και συγγενείς τους.
Σκοπός μιας τέτοιας επίσκεψης είναι να γνωρίσει ένα άτομο τη μοναδική ιστορική ατμόσφαιρα και χρώμα, να τον βοηθήσει να βουτήξει στο παρελθόν της πόλης και να μάθει πώς ζούσαν οι πολίτες της. Μερικές φορές οι ταμίες πρέπειχρησιμοποιήστε τις γνώσεις σας στα αγγλικά για να κατανοήσετε την παραγγελία και να εξυπηρετήσετε σωστά τον πελάτη. Δεν είναι περίεργο που αυτός ο θεσμός είναι γραμμένος στο Κόκκινο Βιβλίο της Αγίας Πετρούπολης. Οι τοπικοί αξιωματούχοι έχουν επιβάλει απαγόρευση της αλλαγής χρήσης του εστιατορίου, καθώς είναι ένα μνημείο στο είδος του.
Το ρετρό επιστρέφει στη μόδα
Η ιδιοκτησία ενός τέτοιου χώρου είναι επιθυμητός στόχος για τους επιχειρηματίες της Αγίας Πετρούπολης. Παρατήρησαν ότι με την ανάληψη ενός τέτοιου ιδρύματος, μπορείς να βγάλεις καλά χρήματα, γιατί πολλοί άνθρωποι θέλουν να νιώσουν νοσταλγία, να ξεφύγουν από τον ξέφρενο ρυθμό του σύγχρονου κόσμου και να κάνουν μια βόλτα στο χρόνο και επίσης να φάνε καλά.
Ένας μεγάλος αριθμός παρόμοιων καφέ έχουν εμφανιστεί σε όλη την πόλη με «όρθια» τραπέζια, παρόμοιο εσωτερικό, ένα σύντομο μενού, με κύρια θέση τα ντόνατς, που συμπληρώνονται από τσάι και καφέ με γάλα. Επιπλέον, ο ρυθμός «αναπαραγωγής» είναι τόσο γρήγορος που σύντομα θα υπάρξουν περισσότερα από αυτά από τα McDonald's.
Για τους κατοίκους της πόλης, αυτό είναι γενικά επικερδές, γιατί οι τιμές είναι προσιτές και η ποιότητα των προϊόντων είναι στην κορυφή. Επιπλέον, υποστηρίζεται η εθνική γεύση, κάτι που είναι καλύτερο από την αντιγραφή των δυτικών εξελίξεων.
Οι επισκέπτες του ιδρύματος είναι πάντα ικανοποιημένοι με την επίσκεψη. Και όχι μόνο επειδή εξοικονομούν σημαντικό χρηματικό ποσό και τρώνε υγιεινά τρόφιμα, στα οποία δεν υπάρχει χημεία που να χαρακτηρίζει πολλά είδη φαστ φουντ. Εδώ απολαμβάνουν την ατμόσφαιρα του περασμένου αιώνα, εύκολα και ξεκούραστα.
