Αν είστε αρκετά τυχεροί που βρίσκεστε στο Μιλάνο, δοκιμάστε οπωσδήποτε την τοπική κουζίνα και το ιταλικό παγωτό. Επίσης, προσπαθήστε να φτάσετε στο Happy Hour. Είναι αλήθεια ότι με την επιλογή των χώρων πρέπει να προσέχετε να μην ξοδέψετε όλα τα χρήματα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μια ματιά στα δημοσιονομικά ιδρύματα του Μιλάνου.
Παραδοσιακά πιάτα
Τι πρέπει να δοκιμάσετε όσο βρίσκεστε στο Μιλάνο;
- Panzerotti με τυρί - νόστιμες ιταλικές πίτες.
- Ossobuco - στιφάδο μοσχαρίσιο κότσι με μυελό. Κόβεται σε φέτες και σερβίρεται με ριζότο.
- Σαν συνοδευτικό, τα εστιατόρια στο Μιλάνο μπορούν να προσφέρουν άλλες επιλογές: κουάκερ από καλαμποκάλευρο που ονομάζεται "Polenta", πουρέ πατάτας, αρακά, φασόλια, καρότα ή κομμάτια τηγανισμένου μπέικον.
- Kassela - χοιρινό με λάχανο σαβαγιάρ βρασμένο σε κατσαρόλα. Μερικές φορές αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με χοιρινά λουκάνικα, ουρές και φλούδες για να γίνει πιο αλμυρό.
- Ριζότο Μιλανέζικο - παραδοσιακόπιάτο με ρύζι μαγειρεμένο σε ζωμό κρέατος. Ένα ιδιαίτερο συστατικό είναι το σαφράν, χάρη στο οποίο το ριζότο αποκτά μια ορεκτική κίτρινη απόχρωση και εκπληκτικό άρωμα.
- Minestrone - σούπα λαχανικών. Τα συστατικά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την εποχή. Έτσι, στη σούπα προστίθενται παντζάρια, όσπρια, μαρούλια, διάφορα είδη λάχανου, πατάτες, σέλινο, μαρούλι, μάραθο, μαϊντανός, σπανάκι, καρότα.
- Miketta - τραγανό ψωμί σε σχήμα αστεριού.
- Το Το Panettone είναι μια χριστουγεννιάτικη απόλαυση παρόμοια με το πασχαλινό κέικ. Κατά το ψήσιμο, προστίθενται στη ζύμη ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες ή κομμάτια σοκολάτας.
- Negroni sbagliato - το διάσημο ιταλικό κοκτέιλ με την προσθήκη αφρώδους κρασιού.
Καφέ
Πού είναι νόστιμο και φθηνό για φαγητό; Στο Μιλάνο, ορισμένα καφέ δεν προσφέρουν καθόλου ιταλική κουζίνα, αλλά ένα ημικατεργασμένο προϊόν που θερμαίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή τιμή. Για να μην περιπλανηθείτε κατά λάθος σε ένα τέτοιο ίδρυμα, προσπαθήστε να σκεφτείτε τη διαδρομή εκ των προτέρων. Έτσι, στο κέντρο της πόλης κοντά στην πλατεία Duomo υπάρχουν υπέροχες και φθηνές καφετέριες.
- Το Brek είναι ένα εστιατόριο self-service. Στέκεστε στη σειρά με τους δίσκους, μπορείτε να επιλέξετε τα πιάτα που θέλετε και μετά να πάτε στο ταμείο για να πληρώσετε. Η ποιότητα του φαγητού είναι εξαιρετική, οι τιμές προσιτές. Τοποθεσία: Βρίσκεται δίπλα στην πλατεία San Babila. Αξίζει να αναλογιστεί κανείς ότι το Brek κλείνει για σιέστα. Αυτή η χρονική περίοδος στο Μιλάνο (και σε όλη την Ιταλία) διαρκεί από τις 12:30 έως τις 15:30.
- Το Panzerotti Luini είναι ένα καφέ που είναι πραγματικά διάσημο. Έγινε διάσημο για τις νόστιμες πίτες του και μια μυστική συνταγή για την παρασκευή τους. Την ώρα του μεσημεριανούόταν υπάρχουν τεράστιες ουρές, αλλά η εξυπηρέτηση είναι αρκετά γρήγορη.
- Η αλυσίδα εστιατορίων Obiko bar βρίσκεται σε όλη την Ιταλία. Το κύριο χαρακτηριστικό του εστιατορίου είναι το τυρί μοτσαρέλα. Η πίτσα δεν παρασκευάζεται εδώ, αλλά υπάρχει μεγάλη ποικιλία από κρύα ορεκτικά και μια πολύ νόστιμη πιατέλα τυριών. Τοποθεσία: βρίσκεται στο κτίριο του καταστήματος Rinashento στον τελευταίο όροφο. Μετά τις 22:00, η πρόσβαση στο εστιατόριο είναι δυνατή μέσω άλλης εισόδου, η οποία βρίσκεται στα αριστερά του κτιρίου του καταστήματος στο δρομάκι.
- Αλυσίδα μπαρ - εστιατορίων Spizziko. Η εξυπηρέτηση εδώ είναι αρκετά γρήγορη και οι τιμές είναι λογικές, αλλά η επιλογή των πιάτων είναι μικρή. Το εστιατόριο είναι υπέροχο αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήματα. Τοποθεσία: βρίσκεται στη Via Dante, που συνδέει το Castello με τον Duomo.
- Milano Centro Restaurant & Lounge Café. Το ίδρυμα ευχαριστεί με μια βολική τοποθεσία, προσιτές τιμές και τον τρόπο λειτουργίας. Το καφέ είναι ανοιχτό τις καθημερινές και τα Σαββατοκύριακα. Τοποθεσία: Piazza Cesare Beccaria. Βρίσκεται πίσω από το Excelsior Mall.
- Το Armani Cafe είναι ένα κομψό κατάλυμα. Υπάρχουν φθηνά ποτά και νόστιμα επιδόρπια. Αξίζει να σημειωθεί ότι το να πιεις καφέ και να τρως επιδόρπιο στο μπαρ θα κοστίζει λιγότερο από ό,τι στο τραπέζι. Φήμες λένε ότι ο ίδιος ο Τζόρτζιο Αρμάνι έρχεται μερικές φορές σε αυτό το καφέ. Τοποθεσία: Via Croce Rossa 2, κτίριο του μεγαλύτερου καταστήματος Emporio Armani στο ισόγειο.
Αυτό το μέρος θεωρείται τουριστικό αξιοθέατο και συνιστάται πάντα στους τουρίστες. Τοποθεσία: Panzerotti Luini, Μιλάνο. Το καφέ βρίσκεται πίσω από το κατάστημα "Rinashento".
Εστιατόρια
- Το Al Conte Ugolino είναι ένα εστιατόριο με ψάρια που ειδικεύεται στα θαλασσινά. Απαντά πλήρως στην ερώτηση "Πού να φάτε νόστιμο και φθηνό στο Μιλάνο", γιατί εδώ οι τιμές είναι πραγματικά προσιτές και καλό φαγητό. Οι Ιταλοί λατρεύουν αυτό το εστιατόριο, έχει πάντα κόσμο.
- Το Risoelatte είναι ένα διάσημο και φθηνό εστιατόριο στο Μιλάνο. Ερχόμενοι σε αυτό το μέρος, μπορείτε όχι μόνο να απολαύσετε νόστιμο φαγητό, αλλά και να δείτε την Ιταλία της δεκαετίας του '50.
- Το Salsaenteria di Parma είναι ένα μικρό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης. Δεν φαίνεται αξιοσημείωτο, αλλά αν περάσετε, θα χάσετε μια μεγάλη ευκαιρία να φάτε νόστιμο και φθηνό. Η εγκατάσταση προσφέρει αρκετά μεγάλες μερίδες παραδοσιακών πιάτων. Το κρασί δεν σερβίρεται σε ποτήρια, αλλά σε ειδικά μπολ.
- Το Andry είναι ένα εστιατόριο με άψογη εξυπηρέτηση. Η λίστα κρασιών αντιπροσωπεύεται από εκλεκτά ποτά. Τα πικάντικα πιάτα με θαλασσινά είναι η κάρτα επίσκεψης του καταστήματος. Το μενού περιλαμβάνει ζυμαρικά, σαλάτες και ορεκτικά. Στο εστιατόριο αρέσει να κάνει δώρα στους πελάτες - μπορεί να είναι ένα δωρεάν επιδόρπιο ή ένα ποτό.
- Valentino Legend Milano - εστιατόριο που σερβίρει ιταλική κουζίνα. Τα πιάτα προετοιμάζονται ακριβώς μπροστά στους επισκέπτες, κάτι που προσελκύει πολλούς τουρίστες και τους ίδιους τους Ιταλούς. Οι τιμές είναι αρκετά προσιτές. Οι σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι καρπάτσιο,μπριζόλες και μπριζόλες.
Κλείστε τραπέζι εκ των προτέρων, καθώς δεν υπάρχουν σχεδόν κενές θέσεις εδώ. Το μενού προσφέρει μια ποικιλία από πιάτα: ριζότο, λαζάνια, πίτσα και άλλα. Το χαρακτηριστικό πιάτο του εστιατορίου είναι τα ραβιόλια. Θέλετε κάτι γλυκό; Παραγγείλετε τιραμισού ή πίτα με μούρα.
Πού μπορείτε να φάτε νόστιμη και φθηνή πίτσα στο Μιλάνο;
Κατά τη διάρκεια της εργάσιμης εβδομάδας, οι Ιταλοί συχνά παραγγέλνουν φαγητό σε πακέτο και το Σάββατο θεωρείται παραδοσιακή ημέρα για φαγητό πίτσας. Πού να πάτε για να το δοκιμάσετε ενδιαφέρει πολλούς τουρίστες, αφού αυτό το φαγητό είναι νόστιμο και οικονομικό. Οι καλύτερες πιτσαρίες στο Μιλάνο έχουν μόνο Ιταλούς σεφ στο προσωπικό. Ας μιλήσουμε για μερικά από αυτά τα εστιατόρια:
- Η La Taverna φημίζεται για την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα. Συχνά δεν υπάρχουν κενές θέσεις, επομένως θα πρέπει να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων - αυτό είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης. Η πίτσα είναι πηχτή, ζουμερή, με ψηλές και τραγανές πλευρές. Θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!
- Η Pizzeria Spontini είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια που λειτουργεί από το 1953. Προσφέρει νόστιμη και φθηνή πίτσα, η οποία παρασκευάζεται πολύ γρήγορα εδώ. Η πιτσαρία φημίζεται για τη συνταγή της με την υπογραφή της, η οποία περιλαμβάνει ρίγανη, σάλτσα ντομάτας, γαύρο και μοτσαρέλα.
- Vecchia Napoli είναι διάσημη για τη βραβευμένη πίτσα της που ονομάζεται Sud. Παρασκευάζεται με βάση το "Parmigiano" - το διάσημο ιταλικό πιάτο. Μελιτζάνα απλώνεται περιμετρικά. Η πίτσα ψήνεται με βασιλικό και τυρί στο φούρνο - πολύ νόστιμη και χορταστική. Καλύτερα έλα εδώ πεινασμένοι.
- Το Pizzeria Fresco είναι ένα εστιατόριο με μοντέρνο εσωτερικό. Το μενού αντιπροσωπεύεται από ναπολιτάνικα πιάτα: πίτσα, ζυμαρικά και επιδόρπια. Μια πολύ ασυνήθιστη πίτσα, η οποία μαγειρεύεται εδώ με την προσθήκη τυριού cottage, ονομάζεται Lasagnetta.
Γρήγορη μπουκιά
Όπου νόστιμο και φθηνό φαγητόστο Μιλάνο, όταν ο χρόνος τελειώνει;
- ll Kiosko. Στο μενού: πιάτα με θαλασσινά, γεμιστό ρύζι zrazy και άλλα σικελικά φαγητά.
- The Meatball Family. Στο μενού: χορτοφαγικές κοτολέτες, πιάτα με κρέας και ψάρι.
- Roast Eat. Στο μενού: διάφορα κεμπάπ, παραδοσιακά για μια τέτοια περιοχή της Ιταλίας όπως το Abruzzo.
- BON Αρτοποιείο της Νάπολης. Στο μενού: Ναπολιτάνικα πιάτα.
- Chic&Go. Στο μενού: νόστιμα σάντουιτς και ψωμάκια.
- Focacceria Genovese. Στο μενού: Γενοβέζικο ψωμί και παραδοσιακό φαγητό της Λιγουρίας.
Χορτοφαγικά εστιατόρια
Οι υγιεινοί φαγητό θα βρουν επίσης υπέροχα μέρη για να απολαύσουν την ιταλική κουζίνα στο έπακρο.
- Γκοβίντα. Το εστιατόριο προσφέρει σούπα, σαλάτα, λαχανικά, παραδοσιακό ψωμί, συνοδευτικό, επιδόρπιο, τσάι από βότανα, ρόφημα τζίντζερ. Εδώ δεν θα βρείτε κρέας, κρεμμύδια, ψάρι, σκόρδο, αυγά, αλκοόλ. Τα γεύματα σερβίρονται σε δίσκο.
- Ghea. Στο μενού: χορτοφαγικό φαγητό μεσογείου, σνακ, αναψυκτικά. Συχνά γίνονται συναντήσεις με διάσημους ανθρώπους που επιλέγουν μια υγιεινή διατροφή και ειδικούς από αυτόν τον τομέα. Από Τετάρτη έως Σάββατο από τις 18:00 υπάρχει προσφορά «Happy Hour», όπου οι τιμές των τροφίμων καιτα ποτά γίνονται φθηνότερα.
- Όχι Οφειλόμενο. Το εστιατόριο προσφέρει πιάτα που παρασκευάζονται από βιολογικά προϊόντα. Αυτά είναι ραβιόλια με ντομάτες και σπανάκι, χούμους με φρέσκα λαχανικά, ζυμαρικά καρμπονάρα με τόφου και σεϊτάν και άλλα τρόφιμα χορτοφαγικού στιλ.
- Viva BuonoFrescoNaturale. Προσφέρει πλούσια χορτοφαγικά γεύματα. Το εστιατόριο Viva στο Μιλάνο είναι αρκετά φιλικό προς τον προϋπολογισμό.
- Bio e Te. Το μενού περιλαμβάνει τόσο χορτοφαγικά όσο και vegan μακροβιοτικά πιάτα: δημητριακά, σόγια, λαχανικά. Το εστιατόριο προσφέρει αρτοσκευάσματα χωρίς ζάχαρη, βιολογικό κρασί και τσάι.
- Radice Tonda. Το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από επιλογές για χορτοφάγους. Πρόκειται για σαλάτες, ζεστές και κρύες σούπες, συνοδευτικά, επιδόρπια, βίγκαν χάμπουργκερ, ψητά λαχανικά, λαζάνια, τάκος, ρολά σεϊτάν, ζυμαρικά στο φούρνο, σάλτσες βίγκαν. Από ποτά: αφεψήματα από βότανα, καφές, biowine και biobeer, καπουτσίνο με γάλα σόγιας.
Στην αίθουσα υπάρχουν μεγάλα τραπέζια για 6-8 άτομα και αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να γνωρίσετε νέα άτομα. Για να μπείτε στο εστιατόριο χρειάζεστε κάρτα μέλους, η οποία μπορεί να εκδοθεί επί τόπου σε λίγα λεπτά, το κόστος της είναι 3 ευρώ. Στους νέους επισκέπτες δίνεται ένα βιβλίο ως δώρο.
Ιταλικό παγωτό
Παραδοσιακό gelato παρασκευάζεται στο χέρι, κάθε καφέ στο Μιλάνο διατηρεί τη δική του μοναδική συνταγή. Πού να το δοκιμάσετε;
- Cioccolati Italiani. Ειδικεύεται στο παγωτό σοκολάτα.
- Gelato Gianni. Προσέξτε το σορμπέ πορτοκαλιού, το φιστίκι ή το ζελατό φουντούκι.
- Γραναίο. Αυτό το καφέ αξίζει μια επίσκεψη για να δείτε τους πύργους του παγωτού στο παράθυρο.
- Gelato Giusto. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό - ασυνήθιστες γεύσεις. Για παράδειγμα, το gelato "Bitter Orange Ricotta", "Basil Flower" και άλλα είναι σε προσφορά.
Happy Hour
Το Happy Hour είναι πολύ δημοφιλές στην Ιταλία. Συνήθως ξεκινά μετά τις 6:30 μ.μ. Σχεδόν κάθε μπαρ προσφέρει ένα μεγάλο αλκοολούχο κοκτέιλ με μέτρια χρέωση και υπάρχουν πολλά σνακ σε μπουφέ για να διαλέξετε.
Μπαρ στο Μιλάνο
- Boh!? - ένα υπέροχο μέρος για να περάσετε ένα βράδυ με φίλους. Το μπαρ έχει χαρούμενες ώρες. Για παράδειγμα, τις χειμερινές Πέμπτες, η μπύρα κοστίζει από 3,5 ευρώ.
- 20 Το Twenty είναι ένα διάσημο lounge bar. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι οι ώρες ευτυχίας. Έτσι, μπορείτε να έχετε ένα καλό δείπνο και να πιείτε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ εδώ με μόνο 10 ευρώ.
- Τιπότα Pub. Το μπαρ έχει ωραία ατμόσφαιρα, μπορείτε να πιείτε craft μπύρα και να φάτε δωρεάν σνακ.
- Frizzi e Lazzi - η ατμόσφαιρα ενός αθλητικού μπαρ από τη δεκαετία του '70. Σερβίρουν τοπική μπύρα εξαιρετικής ποιότητας, δείχνουν αγώνες στην τηλεόραση.
