Οι τουρίστες προτιμούν φαγητό HB

2024 Συγγραφέας: Harold Hamphrey | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:11

Σε προηγούμενα ταξίδια, όταν ταξιδεύαμε στο εξωτερικό, ο σύζυγός μου και εγώ επιλέγαμε τον "μπουφέ" για τον λόγο ότι σε αυτό το σύστημα ήμασταν εξοικειωμένοι με τα πάντα και ήταν δυνατό να αποφύγουμε δυσάρεστα περιστατικά μετά την κατανάλωση κάποιου ασυνήθιστου εξωτικού φαγητού.

Αλλά ποιος δεν θέλει ποικιλία; Και φέτος αποφασίσαμε αντί για Βουλγαρία να πάμε Ιταλία και αντί για μπουφέ, η επιλογή μας έπεσε στο φαγητό HB.

Όταν είδα για πρώτη φορά τη συντομογραφία HB, δεν μπορούσα να καταλάβω τη σημασία της. Κάτω από την αποκωδικοποίηση του Bed & Breakfast, δεν ταίριαζε σε καμία περίπτωση. Αποδείχθηκε ότι το φαγητό του ξενοδοχείου HB είναι τα συνηθισμένα δύο γεύματα την ημέρα με τη μορφή πρωινού και δείπνου. Όπως κάθε άλλη συντομογραφία, αυτός ο όρος είναι αποκρυπτογραφημένος. Η αγγλική έκδοση ακούγεται σαν "ημιδιατροφή" (ημιδιατροφή).

Τα σύγχρονα συστήματα τροφίμων στα ξενοδοχεία είναι αρκετά διαφορετικά, για κάθε γούστο και προϋπολογισμό. Κάθε τύπος αυτής της υπηρεσίας έχει τη δική του ονομασία. Ας μείνουμε όμως στον τύπο HB.

Η Η διατροφή HB έχει τη δική της εκδοχή με τη μορφή HB+. Ένα πλεονέκτημα δεν πρέπει να σας παραπλανήσει: δεν σημαίνει καθόλου επιπλέον γεύμα, απλώς τα αλκοολούχα ποτά περιλαμβάνονται στο μενού, κατά κανόνα, τοπική παραγωγή.

Μείναμε λοιπόν στο Naples Beach Hotel. Μήπως επειδή ήταν το πρώτο μας ταξίδιΗ Νάπολη, είτε επειδή η παραλία δεν είχε κόσμο τον Απρίλιο και ο καιρός ήταν απλά υπέροχος, αλλά μας άρεσαν όλα, ξεκινώντας από το δωμάτιό μας στον 9ο όροφο. Η θέα στον κόλπο από εδώ ήταν μαγευτική. Κάθε απόγευμα μαζευόταν κόσμος εκεί για να συλλογιστεί το υπέροχο ναπολιτάνικο ηλιοβασίλεμα. Συν ελαφριά ασημένια άμμος, βελούδινη, δροσερός ήλιος Απριλίου…

Αλλά επειδή στόχος μου ήταν να μοιραστώ ακριβώς γαστρονομικές εντυπώσεις, θα επιστρέψω στο φαγητό του ξενοδοχείου. Ας με συγχωρέσουν που είμαι εμπορικός. Περιγράψτε συνοπτικά το μενού. Για το πρώτο δείπνο, δοκιμάσαμε τηγανητές γαρίδες, που δεν ήταν καινούργια. Αλλά ο συνδυασμός τους με μια νόστιμη σάλτσα καρύδας με γεύση τεκίλα-λάιμ έδωσε στο πιάτο μια ιδιαίτερη πινελιά.

Το μενού, που περιλαμβάνει γεύματα HB, είναι πολύ ποικίλο. Επιπλέον: αν σας άρεσε ένα συγκεκριμένο πιάτο, μπορείτε να το παραγγείλετε τηλεφωνικά και να το κάνετε κράτηση. Στον σύζυγό μου άρεσε η μπρουσκέτα κοτόπουλου: στήθος κοτόπουλου σε φέτες με σάλτσα ντομάτας σε λεπτές φέτες κρουτόν. Γενικά, είναι τα βότανα, τα διακριτικά μπαχαρικά που δίνουν στα ιταλικά πιάτα μια ιδιαίτερη λιχουδιά.

Το πρωινό δεν ήταν τόσο ποικίλο όσο το μεσημεριανό μενού. Μου άρεσαν οι ψητές γαρίδες με πιπεριές. Ιδιαίτερα όμως με εξέπληξε το χαρακτηριστικό πιάτο από το κέικ σεφ - καβούρι, που αποτελείται από διάφορα είδη θαλασσινών. Προς τιμή του εστιατορίου, να σημειωθεί ότι τα ψάρια παρασκευάζονται όχι από εισαγόμενα ψάρια, αλλά αποκλειστικά από αυτό που βρίσκεται εδώ, στην ακτή. Και φρέσκα προϊόντα κρέατοςπαραδίδεται από κοντινά αγροκτήματα.

Ειδικό θέμα: κρασί. Η επιλογή είναι άφθονη. Εάν παραγγείλετε δύο κύρια πιάτα, τότε σας προσφέρεται δωρεάν κρασί, δηλαδή δωρεάν. Αυτό είναι συνήθως chardonnay, sauvignon και άλλα ξηρά κρασιά.

Έτσι, αν πρόκειται να ταξιδέψετε και δεν ξέρετε αν θα επιλέξετε All Inclusive, Bed & Breakfast ή HB, η συμβουλή μου είναι να ακολουθήσετε την τελευταία επιλογή.

Αν και, φυσικά, όλοι έχουν δικαίωμα σε προσωπικές προτιμήσεις