Όλοι πρέπει να τρώνε. Εξάλλου, με το φαγητό παίρνουμε τις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που μας βοηθούν να υπάρχουμε. Αξίζει να σημειωθεί ότι πλέον ο καθένας επιλέγει πώς θα φάει. Κάποιος ακολουθεί τη χορτοφαγία, άλλοι δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς κρέας.
Κάθε χώρα έχει τα δικά της εθνικά πιάτα, για παράδειγμα, στη Ρωσία αυτά είναι τηγανίτες, μπορς, ζυμαρικά. Το φαγητό στην Ασία και την Ευρώπη είναι πολύ διαφορετικό, αλλά κάθε παραδοσιακή κουζίνα αξίζει να δοκιμάσετε. Η μόδα για τα ανατολίτικα πιάτα είναι πλέον στο αποκορύφωμά της. Σχεδόν όλοι θέλουν να εξοικειωθούν με αυτήν την ασυνήθιστη κουζίνα γεμάτη μοναδικές και ζωντανές γεύσεις. Αυτό το άρθρο παρέχει πληροφορίες σχετικά με το φαγητό στην Πατάγια - μια πόλη που βρίσκεται στην Ταϊλάνδη. Πρέπει να εξοικειωθείς με εθνικά πιάτα, τα καλύτερα εστιατόρια και street food.
Φαγητό του δρόμου στην Πατάγια
Αρχικά, γνωρίστε το φαγητό του δρόμου στην Πατάγια της Ταϊλάνδης. Άλλωστε είναι αρκετά δημοφιλής. Οι πιο τρομεροί μύθοι συγκεντρώνονται γύρω από το street food. Παρακάτω στη φωτογραφία υπάρχει φαγητό στην Πατάγια, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές τόσο στους τουρίστες όσο και στους ντόπιους.κάτοικοι.
Πολλοί πιστεύουν ότι είναι ακατάλληλο για έναν Ευρωπαίο. Αυτή τη γνώμη συμμερίζονται μόνο όσοι δεν έχουν επισκεφθεί ποτέ την Ταϊλάνδη. Όσοι έχουν πάει ποτέ σε αυτή τη χώρα θα πουν με σιγουριά ότι το φαγητό στην Πατάγια και σε άλλες περιοχές της Ταϊλάνδης είναι απίστευτα νόστιμο, ασυνήθιστο και ασφαλές.
Σε όλη τη χώρα, σχεδόν σε κάθε βήμα υπάρχουν μικρά καφέ για 10-15 άτομα, όπου τα πιάτα παρασκευάζονται από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες. Συνήθως σε τέτοιες εγκαταστάσεις τεράστιες μερίδες και λογικές τιμές. Το μεσημεριανό γεύμα για ένα άτομο μπορεί να κοστίσει περίπου 100-150 ρούβλια. Η επικράτηση των μικρών καφέ οφείλεται στο γεγονός ότι οι Ταϊλανδοί σπάνια μαγειρεύουν φαγητό στο σπίτι, συνήθως τρώνε στις ίδιες εγκαταστάσεις. Γι' αυτό είναι απίστευτα νόστιμο, ζεστό και ευχάριστο.
Πιάτο Maca - φορητές κουζίνες
Σε όλη την Ταϊλάνδη, ιδιαίτερα στην Πατάγια, τα macashnitsa είναι πολύ συνηθισμένα - κινητές μίνι-κουζίνες, οι οποίες βρίσκονται συχνά στους κύριους τουριστικούς δρόμους. Οι γυναίκες εδώ πουλάνε τα πάντα. Μπορείτε να δοκιμάσετε τηγανίτες, κεμπάπ, γλυκά και μια ποικιλία από θαλασσινά. Τις περισσότερες φορές βέβαια υπάρχουν διάφορα ψάρια και άλλα θαλάσσια ερπετά. Επιπλέον, υπάρχουν ασυνήθιστα φρούτα και γλυκά τηγανισμένα σε λάδι. Οι τιμές εκεί είναι λογικές, για παράδειγμα, ένα ψητό λουκάνικο κοστίζει περίπου 20 ρούβλια, τα κεμπάπ από διάφορα κρέατα 25-30 ρούβλια. Ένα ολόκληρο κοτόπουλο θα κοστίσει περίπου 220-250 ρούβλια.
Οι πιπίλες είναι αρκετά δημοφιλείς στους ντόπιους, οι οποίοι συχνά αγοράζουν φαγητό για δείπνο εκεί. Στοοι πάγκοι συνήθως εμφανίζουν ωμά προϊόντα, τα οποία τηγανίζονται αμέσως μπροστά σας σε κάρβουνα ή σε λάδι. Συνήθως τα μακαρόν φτάνουν μετά τις 19:00, όταν οι περισσότεροι πηγαίνουν μια βόλτα μετά την παραλία και δουλεύουν.
Φαγητό σε μεγάλα εμπορικά κέντρα
Αν θέλετε να δοκιμάσετε ταϊλανδέζικο φαγητό στην Πατάγια σε ένα ήσυχο μέρος, να κάθεστε άνετα σε ένα τραπέζι, τότε πηγαίνετε σε οποιοδήποτε εμπορικό κέντρο. Τα πιο δημοφιλή εμπορικά συγκροτήματα της πόλης: Tesco Lotus, BigC, Central Festival.
Η τιμή για ένα πιάτο εδώ ξεκινά από 30 μπατ ή 65 ρούβλια. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο ταϊλανδέζικη, αλλά και ευρωπαϊκή, αμερικανική κουζίνα, ακόμη και ρωσική. Όλα τα food courts φαίνονται ωραία και ευχάριστα, το φαγητό απλώνεται σε καθαρούς δίσκους, ώστε να μπορείτε να το αγοράσετε χωρίς φόβο για την υγεία σας. Αξίζει να πούμε ότι οι μερίδες είναι συνήθως αρκετά μεγάλες, οπότε κάποιοι παραγγέλνουν ένα πιάτο για δύο. Παρεμπιπτόντως, το φαγητό στην Πατάγια σε μεγάλα εμπορικά κέντρα είναι δημοφιλές στους ντόπιους εφήβους και νέους που συνδυάζουν ψώνια και ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα. Αξίζει να θυμάστε ότι το αλκοόλ είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί στα γήπεδα τροφίμων.
αγορές ημέρας παντοπωλείου
Αν αγαπάτε τα νόστιμα, ώριμα φρούτα, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε κάποια αγορά τροφίμων στην Πατάγια. Συνήθως παρουσιάζουν μια απίστευτη ποικιλία εξωτικών μούρων, λαχανικών και φρούτων, οι τιμές των οποίων είναι πολύ χαμηλότερες από τις συνηθισμένες για τον μέσο Ρώσο. Για παράδειγμα, ένα ζουμερό και απίστευτα γλυκό μάνγκο κοστίζει 100 ρούβλια ανά 1 κιλό, η τιμή της μπανάνας είναι ακόμη χαμηλότερη - περίπου 40 ρούβλια ανά 1 κιλό. Ως αποτέλεσμα, για 200-300 ρούβλια, μπορείτε να γεμίσετε εντελώς το ψυγείο με φρέσκα φρούτακαι λαχανικά.
Σε τέτοιες αγορές πωλούνται επίσης έτοιμα τρόφιμα, όπως τηγανητά ψάρια και θαλασσινά. Αν θέλετε να βρείτε φτηνές γαρίδες, στρείδια, τότε φροντίστε να πάτε σε τέτοια μέρη. Για παράδειγμα, ένας φρέσκος βασιλικός αστακός κοστίζει περίπου 100 μπατ (210 ρούβλια) ανά 100 γραμμάρια. Παρεμπιπτόντως, φρέσκα προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν για εσάς εντελώς δωρεάν.
Οι περισσότερες αγορές κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ανοιχτές από τις 6 π.μ. έως τις 4-5 μ.μ., όπως η ψαραγορά Naklua, η οποία βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της πόλης.
Υπάρχει ένα όμορφο πάρκο δίπλα του όπου μπορείτε να γευτείτε το φαγητό που αγοράσατε και να απολαύσετε την ομορφιά της φύσης.
Βραδιές και νυχτερινές αγορές τροφίμων
Οι νυχτερινές αγορές τροφίμων στην Πατάγια πωλούν κυρίως έτοιμα γεύματα. Τέτοια μέρη χρησιμεύουν ως ενδιαφέρουσα ψυχαγωγία για τους τουρίστες. Άλλωστε εκεί μπορείς να νιώσεις την ατμόσφαιρα και το χρώμα της Ταϊλάνδης. Οι πιο δημοφιλείς νυχτερινές αγορές της Πατάγια:
- "Νυχτερινή Αγορά Teprazit". Βρίσκεται στη διασταύρωση δύο οδών: Sukhumvit και Teprazit. Αυτή η νυχτερινή αγορά είναι ανοιχτή Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή από τις 5 το απόγευμα έως τις 22:00. Τις υπόλοιπες μέρες, μόνο λίγοι πάγκοι με φαγητό είναι ανοιχτοί. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικές λιχουδιές και να αγοράσετε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, θαλασσινά στο σπίτι.
- Η αγορά στον παραλιακό δρόμο του Jomtien. Είναι κυριολεκτικά λίγα βήματα μακριά από το Sea Breeze Hotel. Η αγορά είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 5 το απόγευμα. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε απίστευτα νόστιμα καιφθηνό φαγητό, συμπεριλαμβανομένων των ρωσικών. Αυτή η αγορά έχει μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία από σούπες και πιάτα με ρύζι.
Μαγαζιά που χρησιμοποιούνται από Ταϊλανδούς
Στην Πατάγια, δεν υπάρχουν μόνο αγορές, αλλά και μοντέρνα καταστήματα με ποικιλία φαγητών. Σε τέτοια μέρη μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό προϊόντων με άγνωστες επιγραφές και ονόματα. Οι πιο δημοφιλείς αλυσίδες καταστημάτων μεταξύ των Ταϊλανδών:
- TescoLotus. Ιδιαίτερα δημοφιλή εδώ είναι σετ για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Τις περισσότερες φορές αγοράζονται από Ιάπωνες και Ευρωπαίους που ζουν μόνιμα στην Ταϊλάνδη. Οι τιμές για τέτοια σετ ξεκινούν από περίπου 30 μπατ ή 65 ρούβλια. Πολλοί κάτοικοι προτείνουν να δοκιμάσετε το μείγμα tom yum.
- 7-Έντεκα. Αυτή είναι μια πολύ κοινή τροφική αλυσίδα στην Πατάγια. Ειδικεύονται στην παραγωγή διαφόρων ημικατεργασμένων προϊόντων σε προσιτές τιμές. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε τόσο ευρωπαϊκά όσο και ταϊλανδέζικα πιάτα. Παρεμπιπτόντως, αν ρωτήσετε, οποιοδήποτε προϊόν θα ζεσταθεί αμέσως για εσάς.
Καταστήματα με προϊόντα από την Ευρώπη
Αν δεν μπορείτε να προσαρμοστείτε στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, μπορείτε να αγοράσετε φαγητό σε μικρά ευρωπαϊκά καταστήματα. Είναι αλήθεια ότι οι τιμές εκεί είναι πολύ υψηλότερες από αυτές που έχετε συνηθίσει να βλέπετε στο σπίτι.
Αξίζει να πούμε ότι σε τέτοια σούπερ μάρκετ υπάρχουν και ρωσικά πιάτα που φτιάχνονται εδώ, και όχι στην Ταϊλάνδη. Όλες οι επιγραφές πάνω τους είναι κατασκευασμένες στα ρωσικά. Αν θέλετε να κάνετε ένα διάλειμμα από το κλασικό φαγητό στην Πατάγια, προσπαθήστε να αγοράσετε κάτι σε τέτοια καταστήματα, για παράδειγμα, τα λαχανοντολμάκια εδώ κοστίζουν 350 ρούβλια για 0,5 κιλά.
Αν έρθετε διακοπές με μικρά παιδιά, τα ευρωπαϊκά καταστήματα θα είναι η σωτηρία σας. Εξάλλου, εκεί μπορείτε να αγοράσετε κεφίρ, γιαούρτια και ζυμωμένο ψημένο γάλα των συνηθισμένων εταιρειών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα κοστίζουν εκεί από 60 μπατ ή 130 ρούβλια για 0,5 λίτρα. Αξίζει να θυμηθούμε ότι υπάρχουν λίγα τέτοια καταστήματα στην Πατάγια, μόνο περίπου 3-4 κομμάτια.
Τα καλύτερα εστιατόρια στην Πατάγια
Στην Πατάγια, δεν υπάρχουν μόνο μικρές εγκαταστάσεις και κουζίνες στους δρόμους. Σε αυτή την πόλη υπάρχουν επίσης εστιατόρια με όμορφους εσωτερικούς χώρους και νόστιμα πιάτα. Από τους καλύτερους εκπροσώπους αξίζει να σημειωθεί:
- Caprice Restaurant & Bar. Πολυτελές εστιατόριο, διακοσμημένο σε κλασικό στιλ σε αποχρώσεις του λευκού και του μπλε. Σερβίρει ασυνήθιστα πιάτα της ευρωπαϊκής κουζίνας, κυρίως θαλασσινά. Πολλοί τουρίστες στις κριτικές λένε ότι αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο στην Πατάγια.
- 609 Κουζίνα. Ένα φιλόξενο εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, διακοσμημένο σε στυλ σοφίτας σε ευχάριστα καφέ και λευκά χρώματα. Αυτό το κατάλυμα σερβίρει ασιατική και ταϊλανδέζικη κουζίνα, πολλά θαλασσινά. Στις κριτικές, πολλοί τουρίστες λένε ότι έχουν απίστευτα νόστιμα ρολά και σαλάτες.
- Εστιατόριο & Καφέ La Strada. Ένα μικρό και αρκετά φιλόξενο εστιατόριο που ειδικεύεται στην ταϊλανδέζικη και ιταλική κουζίνα. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από ζυμαρικά και σούπες. Επιπλέον, αν ψάχνετε για παράδοση φαγητού στην Πατάγια, δώστε προσοχή σε αυτό το ίδρυμα.
Εθνικά πιάτα στην Πατάγια
Πολλοί άνθρωποι που έρχονται στην Ταϊλάνδη δεν ξέρουν τι να δοκιμάσουν εδώ. Λοιπόν, η λίστα με τα καλύτερα ταϊλανδέζικα πιάτα.
- Σούπα Τομ γιαμ. Αυτό είναι το κύριο πράγματο εθνικό πιάτο του κράτους, το οποίο είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο. Αυτή η σούπα βασίζεται στο γάλα καρύδας, το οποίο προστίθεται με διάφορα μπαχαρικά και βότανα, όπως τσίλι, φύλλα λάιμ Καλιφόρνια, τζίντζερ και κολγκάν. Το Tom yum συνοδεύεται από κοτόπουλο, χοιρινό, μανιτάρια, γαρίδες, θαλασσινά.
- Pad Thai. Ένα ασυνήθιστο εθνικό πιάτο της Ταϊλάνδης, που μεταφράζεται ως "τηγανητά ζυμαρικά σε ταϊλανδέζικο στυλ". Τα σωστά μαγειρεμένα noodles παίζουν με τους ανθρώπινους υποδοχείς· στην αρχή φαίνονται γλυκά, μετά λίγο ξινά και τέλος πικάντικα. Αυτό το εθνικό πιάτο φτιάχνεται με ζυμαρικά ρυζιού με σάλτσα ψαριού, κάσιους και πιπεριές τσίλι.
- Som-tam. Η κύρια σαλάτα, που πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι σε κάθε αργία. Παρασκευάζεται με βάση την πράσινη παπάγια, τις αποξηραμένες γαρίδες, τα κάσιους και τα πράσινα φασόλια. Επιπλέον, στο πιάτο προστίθενται ντομάτες και πιπεριές τσίλι.
Θετικές κριτικές για φαγητό στην Ταϊλάνδη
Τι λένε οι ταξιδιώτες για το φαγητό στην Πατάγια; Θετικά:
- Τιμές. Αυτό είναι το κύριο συν του φαγητού στην Ταϊλάνδη. Οι τιμές εδώ είναι αρκετά χαμηλές, ειδικά αν ξεφύγετε λίγο από τους τουριστικούς δρόμους. Για 100-150 ρούβλια μπορείτε να παραγγείλετε ένα εξαιρετικό γεύμα για ένα άτομο.
- Ποικιλία. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τα πάντα, ακόμα και καλά προετοιμασμένα πιάτα ευρωπαϊκής και αμερικανικής κουζίνας.
- Προσβασιμότητα. Στην Πατάγια σίγουρα δεν θα μπορέσετε να μείνετε πεινασμένοι. Εξάλλου, μικρά εστιατόρια και καφετέριες είναι σχεδόν παντού εδώ.
- Γεύση. Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι μια απίστευτη ταραχή γεύσεων. Τα πιάτα τους είναι ριζικά διαφορετικά από τα φαγητά στην Ευρώπη. Εδώ, ακόμη και οι σούπες είναι απίστευτα λαμπερές και πλούσιες.
- Ασυνήθιστο. Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι εξωτική για πολλούς Ρώσους και Ευρωπαίους. Τα πιάτα χρησιμοποιούν υλικά που σπάνια βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων μας. Αυτά περιλαμβάνουν: παπάγια, μάνγκο, γάλα κοκ, λίτσι.
Αρνητικές εμφανίσεις
Δυστυχώς, υπάρχουν μερικά μικρά μειονεκτήματα:
- Βρώμικο. Αν είστε πολύ επιλεκτικοί, τότε θα σας είναι αρκετά δύσκολο να φάτε στους δρόμους της Πατάγια. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν μικρά καφέ ή μεγάλα εστιατόρια.
- Ευκρίνεια. Αν δεν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, συνηθίστε να μιλάτε πάντα για να μην βάζετε τσίλι στο σερβίρισμα κατά την παραγγελία.
